השיפון הוא קרוב משפחה של החיטה ושל השעורה והוא מככב באקלים הקר של סקנדינביה, צפון אירופה ורוסיה לאורך מאות שנים. גרגירי השיפון המונבטים של נבט השדה אינם מעובדים לחלוטין ומכילים את כל החלקים של גרעין השיפון: הנבט, הסובין והאנדוספרם. המשמעות היא שערכם התזונתי המלא של כל הוויטמינים, המינרלים והפיטוכימיקלים של השיפון המלא נשמר.

מקורם של גרגירי השיפון האורגניים שלנו בגרמניה. יש להם טעם עמוק, אדמתי וייחודי והם עשירים בערכים תזונתיים, המועצמים אף יותר עם תהליך ההנבטה.

גרגירי שיפון מונבטים יכולים לשמש כתחליף לדגנים מלאים אחרים דוגמת חיטה, כוסמין ואורז חום במנות האהובות עליכם, או שניתן להשרות אותם לשימוש בסלטים ובמאכלים אחרים ללא בישול. נסו לבשל שיפון מונבט לארוחת בוקר בריאה ומזינה של דגני בוקר, או טחנו במטחנה הביתית שלכם להכנת קמח שיפון טרי.